Tunnbrödsrulle

Tunnbrödsrulle a la Tacos är en modern variant av klassikern, där den traditionella rullen får nytt liv i ett mindre, öppet format inspirerat av tacos.

Tunnbrödsrullen, en svensk klassiker, har sitt ursprung i mitten av 1960-talet och uppfanns av Elov "Loffe" Bråtfors på hans grillkiosk i Stuvsta, Huddinge. Den ursprungliga varianten bestod av tunnbröd, korv, potatismos, senap, ketchup och bostongurka.

Tunnbrödsrulle a la Tacos bygger på den klassiska tunnbrödsrullen men i ett nytt, mindre format som påminner om tacos. Tillbehören är desamma som i originalet: potatismos, räksallad, rostad lök, gurkmajonnäs eller senap och ketchup. Det klassiska möter det moderna. Tunnbrödsrulle-tacos ger nytt liv åt en älskad rätt och visar hur tradition kan förnyas med små medel.